Categories
Agribisnis

Langkah Mulus Ulus Raih Penghargaan FAO

Pendidikan boleh rendah karena keadaan tapi prestasi tetap mendunia. Itulah Ulus Pirmawan, petani hortikultura di Desa Suntenjaya, Kec. Lembang, Kab. Bandung Barat, Jabar.

Kegigihan mem bantu petani lepas dari jerat tengkulak dan kreativitasnya dalam budidaya pertanian ramah lingkungan sukses meng antarkan lulusan sekolah dasar ini me nerima penghargaan bergengsi sebagai Petani Teladan Se-Asia Pasifik dari Organisasi Pangan dan Pertanian Dunia (FAO).

FAO Asia Pasifik membe rikan penghargaan kepada Ulus dan empat petani dari Afganistan, Jepang, Nepal, dan Thailand pada peringatan Hari Pangan Internasional di Kan tor Regional FAO di Bangkok, Thailand, Senin (16/10). “Alhamdulillah, semua ini tidak lepas dari du kungan semuanya,” ujar Ulus penuh syukur kepada AGRINA.

Pertanian Ramah Lingkungan

Berkat budidaya pertanian ramah lingkungan, ucap pria yang memperoleh penghargaan di bidang sektor pertanian terpadu dan pertanian ramah lingkungan ini, ia bersama kelompok taninya berhasil mengekspor buncis ke Singapura.

“Rata-rata sehari ada 1,5 ton baby buncis dan buncis super 500 kg untuk ekspor,” kata Ulus. Selain ekspor, Ketua Gapoktan Wargi Panggupay ini juga membantu petani memasarkan hasil panen hortikultura seperti bayam jepang, lettuce jepang, bit, brokoli, cabai, tomat, pisang ke Toko Tani Indonesia Center di Jakarta, pasar tradisional, dan pasar modern.

Gapoktannya terdiri dari enam kelompok tani yang masing-masing beranggotakan sekita 20 orang. Ulus sendiri menanam baby buncis, cabai, dan brokoli. “Penghasilan utama baby buncis karena setiap hari panen. Dari tanam biji sampai mulai panen, 40 hari. Masa panen itu bisa 60 hari. Panennya selang sehari jadi 30 kali panen itu bisa.

Setahun bisa 3 kali tanam buncis. Tapi, satu lahan bisa 6 item karena tumpang sari buncis dengan lettuce, sawi putih, brokoli, cabai, atau tomat,” papar pria kelahiran 16 Februari 1974 itu.

Preventif dan Represif

Ulus menjelaskan, pertanian ramah lingkungan ter diri dari dua aspek, yaitu preventif dan represif. Tindakan pencegahan perlu dilakukan dalam bertani karena lebih efektif dari segi kesehatan dan biaya.

Karena itu, ia menekankan petani untuk memperhatikan penentuan lahan, cara mengolah lahan, penggunaan pupuk dasar, dan pemilihan benih. Dalam pemilihan lahan, pastikan tidak ada pohon besar yang akan menutupi tanaman budidaya. “Cara pengolahan lahan harus paham karena keberhasilan pengusaha tani dimulai dari pengolahan lahan. Pertama, kita cangkul, rumput dijadikan pupuk, dan tanpa herbisida.

Lalu bersihkan lahan, baru pasang mulsa,” urainya. Pemupukan dasar dilakukan dengan kompos matang berwarna hitam. Nutrisi dari kompos seperti ini siap diserap akar. Setelah lahan bersih, buatlah lubang tanam dengan jarak yang sesuai. Berikutnya, gunakan benih yang baik karena tanam benih yang kurang bagus akan membuang-buang waktu, tenaga, dan biaya.

Aspek represif atau pengobatan terkait pengaruh faktor eksternal dalam budidaya, seperti serangan organisme pengganggu tumbuhan (OPT), cuaca, dan lingkungan. “Dengan bertani yang baik dan benar sangat bisa menekan timbulnya serangan penyakit atau hama. Makanya kita harus menyiapkan nutrisi tanaman yang cukup dan sehat sehingga menghasilkan tanaman yang kuat dan sehat,” terang pria yang bertani sejak 2000 ini.

Kemudian, pestisida ramah lingkungan dapat dimanfaatkan untuk menanggulangi serangan OPT. Pestisida ramah ling kungan ini kelebihannya mudah dibuat dan murah, aman lingkungan, tidak menimbulkan residu, tidak resisten hama, dan menghasilkan produk pertanian yang sehat.

Categories
Agribisnis

White Gold Masa Depan Pangan Indonesia

Berbagai persoalan mendera ko moditas ubi kayu (Manihot utilissima) di Tanah Air. Mulai dari rendahnya pro duktivitas, budidaya monokultur, panjangnya rantai tata niaga, hingga fluktuasi harga yang tajam bagai benang kusut yang tak kunjung terurai.

Kendati begitu, para pakar dan pemangku kepentingan tetap optimistis tentang masa depan singkong yang dinilai merupakan white gold (emas putih) masa depan komoditas pangan Indonesia yang bernilai jual tinggi. Alasannya, bahan olahan dari singkong banyak digunakan berbagai industri, mulai dari farmasi, tekstil, metal, konstruksi hingga pertambangan.

Hal itu terungkap pada rakor Forum Dewan Riset Daerah se-Sumatera bertajuk “Revitalisasi Agribisnis Ubikayu Menuju Kemandirian Pangan, Energi dan Industri Nasional” di Bandarlampung, baru-baru ini. Tampil sebagai narasumber Ketua Perhim punan Ekonomi Pertanian Indonesia (Perhepi) Prof. Dr. Bustanul Arifin dan Deputi Kepala BPPT Bidang Teknologi Agroindustri dan Biotekno logi, Prof. Dr. Eng. Eniya Listiani Dewi, M.Eng,

Solusi Kemitraan

Bustanul menguraikan sejumlah persoalan sepu tar komoditas ubi kayu alias singkong. Pertama adalah rendahnya pro duktivitas singkong petani. Secara nasional produktivitas singkong petani hanya 22,95 ton/ ha, khusus di Lampung agak lebih baik, yakni 26,44 ton/ha. Tinggi nya produktivitas ini karena terbantu banyaknya jenis singkong gajah yang ditanam petani.

Kedua, tren penurunan pasar. Jika pada 2011 pasar singkong nasional masih 38,24 juta ton, maka pada 2015 turun menjadi 30,82 juta ton. Dalam kondisi begini, ekonom senior INDEF ini menyayangkan Indonesia malah impor singkong sebanyak 726 ribu ton pada 2016. Ketiga, petani tidak memiliki akses ke industri sehingga mendapat harga jual rendah.

Mengurai benang kusut tersebut, Bustanul menawarkan so lusi kemitraan strategis antara petani dengan industri. Ia mengambil contoh kemitraan antara UGM, PT Unilever, pe tani/kelompok tani, koperasi, dan pemerintah. Unilever sebagai produsen kecap menyerap produksi kedelai hitam dari petani.

UGM meneliti galur murni dan mengembangkan benih kedelai hitam sampai menjadi varietas unggul resmi. Selanjutnya petani secara berkelompok menanam kedelai hitam dengan jaminan pembelian dari Unileer. Kelompok tani dan koperasi memperbaiki teknik budidaya, sortasi, panen, dan lain-lain.

Benahi Hulu-hilir

Belajar dari kemitraan tersebut, Bustanul menyarankan pembenahan setiap lini produksi singkong dari hulu hingga hilir beserta subsistem pendukung.

Dari sisi produksi berupa revitalisasi lahan, penerapan cara budidaya yang baik, hingga pen di dikan dan peningkatan keteram pilan petani. Bahkan, sudah saatnya menerapkan pertanian presisi yang didukung teknologi canggih. Dari sisi pascapanen, gunakan teknologi untuk meminimalkan hilang-susut, pengolahan yang baik agar mendapat nilai tambah, dan standardisasi produk.

Pada sisi distribusi dan perdagangan, perlu pembenahan logistik, transportasi, penentuan harga, struktur pasar, dan margin tata niaga yang seimbang antara petani dengan pedagang serta industri. Program revitalisasi singkong ini akan berhasil jika didukung kebijakan makro, stabilisasi moneter, penyuluhan, promosi oleh pemerintah, investasi, dan dukungan permodalan dari perbankan dengan mo del pembiayaan yang menguntungkan petani.

“Perbaikan manajemen usaha tani dan peningkatan produktivitas wajib men jadi acuan bagi inisiatif inovasi baru yang berbasis kearifan masyarakat lokal,” tegasnya.

Hilirisasi Singkong

Sementara itu Eniya menjabarkan fenomena singkong saat ini dan hilirisasi singkong. “Produksi singkong Indonesia 20,255 juta ton dengan kontribusi sebesar 9,26% dari produksi dunia. Produksi sebanyak itu menempatkan Indonesia sebagai produsen ketiga terbesar setelah Nigeria 18,74% dan Thailand sebesar 10,38%,” ungkapnya.

Meski menjadi pemasok ketiga dunia, petani singkong kita masih belum mendapatkan benefit maksimal. Pasalnya, harga komoditas ini berfluktuasi cukup tajam meski secara rata-rata terjadi kenaikan har ga. Harga tertinggi terjadi pada Oktober 2015 yang mencapai Rp1.450/kg. Lalu harga singkong jatuh hingga Rp650Rp850/kg sepanjang 2017.

Untuk mendongkrak nilai tambah singkong, menurut alumnus Waseda University, Jepang, tersebut, segenap pemangku kepentingan diharapkan bersinergi mensosialisasikan produk olahan singkong yang sudah berkembang agar disukai masyarakat. Peraih Mizuno Award ini lantas menjabarkan betapa banyaknya jenis produk olahan singkong.

Daunnya bisa diekstraksi menjadi protein daun dan vitamin A. Lalu, batang bisa menjadi bahan baku bubur kertas. Umbinya bisa diolah menjadi bahan baku pangan olahan, gaplek, chip, tepung tapioka.

Limbah pabrik tapioka akan meng hasilkan limbah metana dan kompos serta onggok. Onggok pun jika diolah akan menjadi media protein sel tunggal dan glukosa yang hasil akhirnya berupa bioetanol, gula alkohol, dan asam organik. Ekstraksi patinya akan menjadi bahan baku native starch yang berguna dalam industri tekstil, farmasi, kosmetik, industri kertas, konstruksi, metal, pertambangan, bahan peledak, perekat dan aneka industri.

Menurut Eniya, saat ini sudah berdiri sejumlah perusahaan pengolah singkong yang memproduksi bahan baku industri. PT Budi Kimia Raya di Lampung mem produksi 91 ribu ton glukosa. PT Budi Sari Prima di Sumut memproduksi dextrin, cationic, oxidised dan native starch dengan keluaran 200 ribu ton/tahun.

Dan PT Sorini Corporation di Jawa Timur yang memproduksi sorbitol, DMH, glukosa, dan maltodextrin dengan total produksi 330 ribu ton/tahun. Produk olahan pangan berbahan baku singkong juga sudah ada, antara lain tepung sugih. Tepung sugih ini produk pati termodifikasi yang terbuat dari pati ubi kayu dan tapioka dengan komposisi terten tu yang diproduksi dengan proses ekstrusi.

Tepung sugih cocok menggan tikan tepung ketan/kentang pada indus tri pangan olahan, misalnya bubur, es krim, cireng crispy, kue kering kacang dan nugget. Sementara yang sudah diproduksi massal berupa aneka “beras” dengan bahan ba ku singkong. Merek yang sudah beredar di antaranya, beras sehatku, beras sigerku dan beras tiwulku, pempek instan, cireng instan, VLA instan, cream soup instan dan es krim instan.

Ada pula inovasi beras dan mi dari sagu yang kaya serat pangan, bebas gluten, rendah Indeks Glikemik (IG), tinggi resis tant starch. “Produk ini sangat cocok un tuk diet dan penderita penyakit gula ka re na mengonsumsi beras sagu dapat men jaga kadar gula darah tetap rendah dengan membaiknya fungsi pankreas,” papar Eniya.

Categories
Uncategorized

Alasan Semua Pemain Harus Memakai Bandar Togel Terpercaya

Ketika anda ingin bermain togel online maupun anda itu pemain lama ataupun baru, anda wajib sekali untuk mencari bandar togel terpercaya karena dengan adanya kepercayaan yang kuat ini dapat membantu dan juga menjaga semua keuangan anda yang ada pada situs tersebut. Bandar togel terpercaya bukan sebuah gelar yang hanya dibuat oleh masing masing tetapi bandar tersebut harus diawasi oleh pemerintah. Setiap sistem yang ada pada bandar tersebut akan diawasi dan juga akan dilakukan pengecekan sehingga pada akhirnya mereka bisa memberikan dan juga mengumumkan bahwa bandar tersebut adalah bandar yang bisa dipercayakan dan bisa dimainkan oleh seluruh pemain togel online. Namun sayangnya hanya ada beberapa bandar yang mendapatkan bukti bahwa mereka itu adalah bandar yang terpercaya.

Maka cara alternatifnya adalah dengan mencari tahu sendiri apakah bandar tersebut bener bener terpercaya seperti contoh jika anda sudah mencari bandar togel namun anda tidak dapat mengetahui apakah itu bandar yang baik maka anda harus mencari tahu melalui ulasan ulasan yang diberikan oleh para pemain yang sudah pernah bermain disitus itu sebelumnya atau yang masih. Kita sudah dapat melihat jika bandar tersebut bila melakukan kecurangan maka pemain juga akan langsung merasa tidak enak dan ingin memberi tahu kepada pemain lainnya agar tidak bermain disitus itu lagi. Jika anda tidak menemukan masalah dari ulasan tersebut maka artinya adalah situs yang sudah anda pilih itu dapat anda percayakan.

Ada beberapa bandar yang terpercaya juga karena mereka peduli dengan para pemainnya dan kepedulian yang diberikan itu bisa berupa cara untuk meningkatkan performa situs mereka agar terus berjalan dengan lancar dan juga cepat. Jika seperti itu kebanyakan bandar melakukan maintenance terhadap situs mereka dan disaat itu mereka akan mencari tahu apa yang sedang kurang dari situs tersebut. Jika ada mengalami masalah dalam sistem mereka akan langsung segera memperbaikinya dan setiap pemain tidak akan menyadari akan adanya kegagalan sistem dan akan selalu bermain dengan lancar.

Categories
Uncategorized

Tujuan Dibuat Bandar Togel Terpercaya Untuk Para Pemain

Apabila anda ingin mempunyai bandar togel terpercaya, anda harus mengetahui juga apa yang membuat bandar tersebut menjadi bandar yang terpercaya dan tujuan dibuatnya bandar togel yang terpercaya. Karena saat ini sudah banyak bandar togel yang mengatakan bahwa mereka itu adalah tempat yang bisa dipercayakan namun sayangnya hal itu banyak orang yang mempercayanya. Sebab bukan berarti bandar yang seperti itu dapat anda percayakan karena menurut banyak hasil mengatakan orang lebih memilih untuk tidak melihat apa yang diberikan bandar tersebut terlebih dahulu. Sehingga para pemain dengan mudah tertipu oleh iklan yang diberikan dan harus kehilangan uang mereka karena tidak teliti dalam bermain togel online.


Jika anda sudah tertarik pada suatu bandar togel terpercaya, anda tetap harus melakukan analisa pada bandar tersebut agar anda bisa menyadari apakah bandar tersebut benar mengatakan hal yang jujur atau tidak. Maka untuk melakukannya adalah dengan melihat pada situs yang diberikan apakah mempunyai izin yang resmi karena jika mempunyai izin berati bandar tersebut mempunyai sesuatu yang mengawasi mereka. Sehingga para pemainnya bisa bermain dengan sangat aman dan proses transaksi akan selalu berjalan dengan lancar. Bukan hanya sampai situ saja tetapi anda bisa juga mencari hal lainnya dari tujuan bandar togel.


Tujuan dari mereka membuat ini adalah supaya para pemain bisa bermain dengan aman dan juga bisa bermain dengan seru. Sebab mereka akan selalu memberikan pelayanan yang terbaik untuk anda dan semua pemain. Seperti contoh bila anda mempunyai pasaran yang sudah anda inginkan untuk mencobanya dari dulu maka bandar tersebut juga bisa menyediakannya buat anda, semua yang anda inginkan akan tersedia pada bandar togel terpercaya. Asalkan anda memilih bandar dengan fitur yang sesuai dengan kemauan anda maka anda akan bisa bermain dengan sangat seru dan juga menguntungkan. Karena ada juga fitur discount yang bisa diberikan untuk pemainnya yaitu ketika anda menaruhkan angka togel, anda akan secara otomatis diberikan discount yang sesuai dengan yang diberikan oleh bandar yang anda pilih.